Виски тайваньский Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish, 0.7 л в подарочной упаковке

Односолодовый виски "Concertmaster" Sherry Cask Finish — второй релиз из лимитированной серии "Concertmaster". Виски сначала выдерживается в бочках из-под бурбона, после чего на 6 месяцев помещается в отобранные вручную бочки из-под испанского хереса. Виски рекомендовано употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, а также в составе коктейлей или в сочетании с десертами.

Виски Kavalan, "Concertmaster" Sherry Cask Finish был удостоен ряда наград:

— 2020 World Whisky Grand Prix (WWA) Золотая медаль;
— 2020 International Spirits Challenge (ISC) Золотая медаль;
— 2020 San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) Двойная золотая медаль;

Основанная в 2006 году в уезде Илань, винокурня Kavalan является первой и единственной винокурней на Тайване. Она принадлежит компании "King Car", которая занимается бизнесом в различных областях: напитки, продукты питания, биотехнологии, аквакультуры и другие. Винокурня "Кавалан" получила название в честь племени тайваньских аборигенов, которые первыми поселились в уезде Илань. Основными ингредиентами виски является чистейшая вода, которая берется из родников Центральной горы и Снежной горной гряды, и ячменный солод из Шотландии, так как из-за местного влажного климата нет возможности выращивать его самостоятельно. Тайваньский виски отличается сроком выдержки от шотландского виски из-за жаркого климата, благодаря чему он насыщается дубовым ароматом гораздо быстрее. За счет особых климатических условий острова трехлетний тайваньский виски по степени выдержки сопоставим с пятнадцатилетним шотландским виски. В декабре 2008 года была выпущена первая бутылка виски "Kavalan". Для выдержки виски используются бочки различных типов: новые из-под бурбона и из-под хереса, а также бочки вторичного использования. В результате этого виски обладает многослойным букетом из цветочных и фруктовых нот.