Красное сухое вино Винодельня Ведерниковъ, Красностоп Золотовский производится из автохтонного донского винограда сорта Красностоп Золотовский на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках с ограниченной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное созревание ягод. При винификации и выдержке вина не используются дубовые бочки, чтобы продемонстрировать уникальные сортовые характеристики Красностопа Золотовского в первозданном виде. Вино рекомендуют пить сейчас или хранить до пяти лет.
Цвет глубокий рубиново-гранатовый, играет пурпурными чертами.
Аромат доминируют комплексные ежевично-вишневые и табачные полутона, смешанные с акцентами копченостей и сухофруктов.
Вкус с ярко выраженными оттенками чернослива, сигары, черешни, переходы, сходство с слегка терпким финишем.
К вину подходят деликатесы из мяса ягненка, телятины, карпаччо, фаршированная утка в собственном соку.
18-20
не ограничен при соблюдении условий хранения