Вино красное сухое Myskhako Quintessence Carmenere, 0.75 л 2022 г.

Вино красное сухое Carmenere Quintessence – моносортовая миллезимная версия из краснодарского терруара. Напиток создан из урожаев одного ягода. Ягоды собрали в собственных угольях российской винодельни – на горных склонах, овеваемых морскими бризами. Первичное брожение проходило в стальных чанах с контролем температуры. Затем сброженное сусло повторно ферментировали с добавлением подвяленной виноградной мезги по методу рипассо, популярному на севере Италии, а после спиртное созревало в дубовых бочках средней степени обжига в течение 7 месяцев.