Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermite d'Auzan располагается на юге долины Роны, в самом южном апелласьоне Костьер де Ним. В XI веке Шато находился во владении отшельников аббатства святой Сесилии Эстажельской – важном пункте на маршруте следования паломников к знаменитой святыне Сантьяго де Компостела. Тем не менее, первый погреб был построен здесь лишь в 1800 году, неподалеку от аббатства.
Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 75 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов долины Роны — сира, гренаш, гренаш блан, вионье, мурведр и русанн.
Цвет красивый насыщенно-рубиновый.
Молодое, очень свежее и сочное вино с фруктово-ягодными нотами.
Во вкусе свежие красные ягоды и немного пряных нот, округлый танин и сбалансированная кислотность.
Рекомендуется к сосисками, барбекю, мясу на гриле. Идеальный выбор для пикника с друзьями.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения