Вино белое сухое Chablis Maison Olivier Tricon 2022 г. (Оливье Трикон), цены. Купить «Olivier Tricon» в Воронеже от WineStreet

Chablis Maison Olivier Tricon 2022 — классическое белое вино из региона Шабли, Франция, произведённое из 100% винограда сорта Шардоне. Это вино отражает уникальный терруар региона, характеризующийся известняковыми и глинистыми почвами, что придаёт вину характерную минеральность и свежесть.

Maison Olivier Tricon — винодельня, расположенная в самом сердце региона Шабли. Она сочетает в себе традиционные методы виноделия с современными технологиями, стремясь к созданию вин, которые точно передают особенности терруара. Винодельня уделяет особое внимание устойчивому сельскому хозяйству и контролю качества на всех этапах производства.

Виноград собирается вручную с виноградников, расположенных на южных и юго-западных склонах с известняково-глинистыми почвами. После медленного прессования и отбора сока, вино проходит алкогольную и малолактическую ферментации, затем выдерживается в течение 9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, что сохраняет его свежесть и минеральный характер.

Вино

12.5 %

Белое, Сухое

2022 г

Сияющий бледно-золотистый цвет.

Свежий аромат с нотами цитрусовой цедры, яблок, луговых трав, миндаля, кремня.

Хрустящий, минеральный, с яркой кислотностью, цитрусовыми и яблочными нотами, подчёркнутой структурой.
Послевкусие: Длинное, освежающее, с минерально-цитрусовым финишем.

Прекрасно сочетается с морепродуктами, такими как устрицы, гребешки, а также с блюдами из белого мяса, например, курицей или индейкой. Также подходит к блюдам из овощей, таким как ризотто со спаржей, и сырам, особенно козьим.

Сухость: 85% (сухое)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 80% (высокая кислотность)
Тело: 60% (среднее тело)

Стиль вина:
Chablis Maison Olivier Tricon — классическое белое вино из северной части Бургундии, где Шардоне проявляет свой минеральный, чистый и утончённый характер. Вино производится без выдержки в дубе, что позволяет сохранить свежесть, яркую кислотность и характерные нотки кремневой минерализации, типичные для известняковых почв Шабли. Это вино отличается элегантностью и тонкостью, идеально подходит как для аперитива, так и для сопровождения морепродуктов, устриц и мягких сыров.

10-12

не ограничен при соблюдении условий хранения