Вино белое сухое Oleg Repin Pinot Blanc, 0.75 л 2023 г.
Вино белое сухое Олег Репин Пино Блан
О товаре
Oleg Repin, Pinot Blanc, 2023 г. — первый релиз, произведенный Олегом Репиным на собственной винодельне. Вино создается из винограда сорта Пино Блан, который выращивается в селе Верхнесадовое на бедных карбонатно-глинистых почвах, усеянных крупной галькой. Отличительная особенность местного терруара заключается в продолжительной и теплой осени с умеренным количеством осадков и выраженной разнице суточных температур, достигающей 10-12 °C. Такие условия позволяют винограду равномерно созревать, развивая потенциал и сохраняя кислотность. Средний возраст лоз Пино Блан составляет 10 лет. Собранный урожай сортируется и отделяется от гребней. Ферментация проходит при контролируемой температуре (максимум 18 °С), затем вино выдерживается на дрожжевом осадке.
Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.
Выразительный аромат вина наполнен тонами спелого яблока, айвы, белых цветов и легкими минеральными нотками.
Вкус вина свежий, яркий, с очень сочной фруктовостью и освежающим продолжительным послевкусием.
Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с рыбой, мясом птицы и морепродуктами, различными блюдами со сливочными и сырными соусами.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения