Темный рубиново-красный цвет, почти непроницаемый.
Аромат зрелых черных ягод (черная смородина, черника) с нотками дымка и лакрицы.
Во вкусе плотное и маслянистое, с ярким фруктовых характером (джемовые тона из красных и черных ягод и фруктов). Плотная танинная структура, настойчивое длительное послевкусие с дымным финалом.
Рекомендуется подавать к крем-супу из тыквы с копченостями, к пицце, деревенским паштетам, к мясным блюдам, в т.ч. приготовленным на гриле, касуле из дичи с фасолью, жареная пернатая дичь), к омлету с трюфелем, к сырному фондю.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения