Вино красное сухое Lapis Luna Pinot Noir, 0.75 л 2022 г.

Lapis Luna — калифорнийский бренд с поэтичной концепцией: его название переводится с латинского как «лазурная луна», а этикетки оформлены в виде старинных гравюр, где человек символически тянется к недостижимому. Это метафора поиска идеального вина, стремления к гармонии между природой и человеком. Pinot Noir North Coast 2022 отражает дух этого стремления: сорт Пино Нуар раскрывается здесь в прохладной и туманной части Калифорнии — на Северном Побережье, где виноград получает уникальный баланс между свежестью и фруктовой зрелостью.

Проект Lapis Luna Wines был основан в 1999 году и с тех пор зарекомендовал себя как производитель ярких, сортовых вин из лучших терруаров Калифорнии. Вина создаются с минимальным вмешательством, что позволяет максимально передать характер местности. Зона North Coast AVA включает в себя такие знаменитые субрегионы, как Mendocino, Sonoma и Napa Valley, известные своим идеальным климатом для Пино Нуар: прохладные ночи, утренние туманы и солнечные дни.

Виноград сорта Pinot Noir собирается вручную и проходит холодную мацерацию перед ферментацией для извлечения аромата и цвета без излишней танинности. Ферментация проходит в нержавеющей стали, после чего часть вина выдерживается в нейтральных дубовых бочках для округления вкуса и лёгких пряных оттенков. Такой подход сохраняет деликатность и фруктовую чистоту сорта.