Вино красное сухое Domaine Les Carmels Les Caprices, 0.75 л 2021 г.
Вино красное сухое Домен Ле Кармель Ле Каприс
О товаре
Точное время сбора винограда устанавливается после детальной оценки вкусовых качеств. Подход к работе в винодельне корректируется в зависимости от характеристик собранного урожая и ежедневно отслеживается, опять же, посредством дегустации.
Процесс виноделия осуществляется с повышенным вниманием на каждом этапе, начиная с измельчения винограда и заканчивая аккуратной ферментацией с регулярным перемешиванием сусла. Кратковременная выдержка проводится без применения дубовых емкостей, что позволяет акцентировать элегантность и чистоту терруара, а также сортовые особенности винограда.
В 2010 году супруги Йорик и Софи Лаво стали владельцами живописного виноградника Domaine Les Carmels, расположенного в самом сердце винодельческого региона Бордо, и в настоящее время культивируют его, придерживаясь принципов органического земледелия.
Темно-рубиновый.
В пленительном аромате вина ощущаются цветочные мотивы, оттенки мелких косточковых плодов (черешня, вишня) и изящные специи.
Обладает нежным, насыщенным вкусом с гармоничным сочетанием фруктовых тонов, легкими нюансами пряностей и шоколада, бархатистыми танинами и бодрящим финалом.
Идеально дополнит легкие закуски, пасту, пиццу, ризотто, мясные деликатесы и сыры.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения