Вино белое сухое Domaine Bitouzet-Prieur Meursault, 0.75 л 2019 г.
Вино белое сухое Мерсо Домен Битузе-Приёр
О товаре
Вино Meursault от Домена Битузэ-Прийо изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках аппелласьона Мерсо. Урожай собирают и сортируют вручную. Ягоды прессуют, после чего сусло охлаждается в течение небольшого промежутка времени. Вино ферментируется в бочках, изготовленных из французского дуба, которые хранятся в прохладных погребах. Во время брожения осадок перемешивают сначала 2 раза в день в течение нескольких месяцев, а потом — по мере необходимости. Вино выдерживают от 12 до 15 месяцев, затем разливают в бутылки. Мерсо имеет высокий потенциал хранения.
Мерсо от Домена Битузэ-Прийо награждено серебряной медалью журнала "Magnum" №3–4(24) в 2008 году.
Домен Битузэ-Прийо, основанный в первой половине XIX века, владеет небольшими участками в трех Премье Крю коммуны Мерсо общей площадью 13 гектаров. Из этих трех участков самый большой виноградник находится в Charmes. Этот участок расположен недалеко от деревни Мерсо, на границе с коммуной Пюлиньи-Монраше. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое и высоким содержанием мелких камешков в подпочве. Система производства вин всецело зависит от урожая и ежегодно совершенствуется для того, чтобы поддерживать постоянно высокое качество вин.
Вино зеленовато-золотистого цвета, имеющего тенденцию к бронзовому с возрастом.
Щедрый аромат вина благоухает оттенками поджаренного миндаля, фундука, лайма, вербены, сливочного масла, персика, цветочного меда и минералов.
Вкус вина полный, насыщенный, сливочный. Бесконечные волны миндаля, меда, персиков и цветов накатывают в мягком, шелковистом и длительном послевкусии.
Вино подается к блюдам из курицы и рыбы, рекомендуется в сочетании со зрелыми и молодыми сырами.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения