Auchentoshan

Auchentoshan — шотландский односолодовый виски из региона Лоуленд, основанный в 1823 году в Далмюре, недалеко от Глазго. Название происходит от гэльского «Achadh an Oisein», что означает «угол поля». С момента основания Auchentoshan выделяется уникальной технологией тройной дистилляции, которая придает напитку исключительную мягкость и утонченность вкуса.

Производство начинается с использования немодернизированного ячменного солода и воды из источников в холмах Килпатрик. После ферментации сусло проходит через три медных перегонных куба: wash still, intermediate still и spirit still. Этот процесс повышает крепость спирта до 81% ABV, что выше стандартных 70% при двойной дистилляции. Затем виски выдерживается в бочках из-под бурбона и хереса, что придает ему богатый аромат и вкус.

Линейка Auchentoshan включает:

• American Oak: выдержка в бочках из-под бурбона, ноты ванили и кокоса.
• 12 Year Old: аромат поджаренного миндаля и карамели, мягкий вкус.
• Three Wood: выдержка в бочках из-под бурбона, хереса Олоросо и Педро Хименес, сложный букет.
• 18 Year Old: зрелый вкус с нотами табака и сухофруктов.
• 21 Year Old: изысканный аромат и глубокий вкус с оттенками дуба и специй.

Купить Auchentoshan в Москве можно на сайте winestreet.ru. Цена Auchentoshan зависит от возраста и редкости конкретного релиза. Бренд ценится за свою уникальную тройную дистилляцию, которая придает виски исключительную мягкость и делает его идеальным выбором как для новичков, так и для опытных ценителей.